VERJAARDAGSARRANGEMENT (BIJVOORBEELD OP DE ZONDAGMIDDAG)
Minimaal 50 personen à € 35,00 p.p.
Tijdsduur: 5 uur. Indeling en tijdstippen in overleg. Alleen de eindtijd ligt vast.
Samenstelling: Ontvangst met koffie/thee met gesorteerd gebak. Gehele tijdsduur onbeperkt borrelen inclusief buitenlands gedistilleerd. Koud bittergarnituur (2 stuks p.p.) bestaande uit: Gevuld eitje • Gevuld tomaatje met een salade van Hollandse garnaaltjes • Canapé met brie gegarneerd met pijnboompitjes • Canapé met haring, gesnipperd uitje en bieslook • Canapé met Ardennerham met een bolletje meloen • Baguette met gerookte zalm gegarneerd met forelkaviaar • Baguette met filet Americain • Soesje met hammousse • 2x Warm bittergarnituur. Satébuffet met o.a. nasi goreng * kip-kerry salade met verse ananas en meloen * Waldorfsalade * Ardenner ham * Rundvleessalade * atjar en stokbrood. Afsluitend kopje koffie/thee met een bonbon
SARAH OF ABRAHAM FEESTARRANGEMENT (BIJVOORBEELD OP DE ZONDAGMIDDAG)
Minimaal 50 personen à € 32,50 p.p.
Tijdsduur: 5 uur. Indeling en tijdstippen in overleg. Alleen de eindtijd ligt vast.
Samenstelling: Ontvangst met koffie/thee met een Sarah- Abrahamstaart. Gehele tijdsduur onbeperkt borrelen inclusief buitenlands gedistilleerd en likeuren. Hapjesbuffet bestaande uit: Franse kazen en paté ‘s • Kalfsragoutpastei • Tapenades in verschillende soorten • Italiaanse crostini’s met pesto en parmezaanse kaas • Franse uiensoep • Kaasstokbrood • Warme beenham • Luxe mini broodjes met roomboter. Afsluitend kopje koffie of thee met een likeurtje
VALKENBURGSE KOFFIETAFEL.
Minimaal 25 personen. Kosten € 25,00 p.p.
Uitgebreid en sfeervol maaltijdarrangement, zeer geschikt om in collegiale sfeer gezamelijk voor de inwendige mens te zorgen. Ter tafel komen onder meer: Tomatensoep, groentesoep of kippensoep, rundvleessalade, kipsalade, zalmsalade, kalfskroket, boerenham, fricandeau, rosbief, Pepercervelaat, meloen met Ardennerham, paté, twee soorten kaas, confiture, witte- en bruine bolletjes, diverse gemengde broodjes, wit, tarwe en Brabants brood, krentenbrood, boerencake, beschuit, snijkoek en roomboter. Onbeperkt koffie, thee en melk.
RECEPTIE ARRANGEMENT.
Minimaal 25 personen à € 15,00 p.p.
Tijdsduur 2 uur (bijvoorbeeld van 17.00-19.00).
Samenstelling: Onbeperkt drinken inclusief buitenlandse likeuren • Luxe bittergarnituur: 2 x koud, 2 x warm • Gemengde nootjes en borrelkoekjes